简介
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只有香如故小说章节免费试读
我是西南道口碑最好的酿酒师,被千里迢迢请去酿一坛寿酒。
十六年前,那间酒窖还是我家的。
我母亲是镇上有名的酿酒人,她的桂花酿百里只此一家。
那年春天,酒坊合伙人谎称酒窖走水。
母亲赶去抢救酒母,被人从外头反锁了窖门。
闷了一夜,天亮时已没了气息。
是自小一同长大的萧承彻替我安葬了母亲,又拍着口说酒方他替我保着。
后来我才知道,锁窖门的人正是他。
他和合伙人之女谢清辞早就合计好了。
母亲一死,酒方和酒坊便全换了主人。
出事后,谢清辞用我母亲的桂花酿充作嫁妆,风风光光嫁了萧承彻。
而我从那天起,偷攒酒糟,在柴房的瓦缸里从头学起。
用了整整十六年,把自己变成了那个「酿出来便是上品」的人。
只盼母亲的桂花酿,不必在旁人壶中变了味。
今,伙计将帖子递到面前。
千里外的府上做寿,指名要桂花酿十坛。
帖上那个落款,我一眼便认出来了。
我放下酒勺,擦净了手。
「这坛酒,我酿不了。
」
伙计没走。
他站在门槛外头,手里还捏着那张帖子,欲言又止地看了我好几眼。
「沈师傅,这单子银钱给得厚,三百两定金已经搁在柜上了。
」
我没接话,把晾着的酒曲翻了个面。
「退回去。
」
伙计张了张嘴,到底没再劝,转身出去了。
我蹲在院子里,盯着缸口浮起来的一层细沫,手指无意识地搓着围裙的边角。
帖子上那个字我太熟了,萧承彻写字有个毛病,捺笔收尾总要多拖一寸,像是落笔时心不在焉。
十六年了,他的字还是这样。
三百两。
他出得起这个价,如今萧家酒坊是整个东边三镇最大的铺面,靠的就是我母亲那坛桂花酿的名头。
只是这些年,镇上老人都说萧家的酒不如从前了,桂花味太冲,底韵发苦,像是急着出窖,没养够时。
我母亲酿酒,从不催。
她说酒和人一样,急了就浑。
头偏西的时候,铺子里来了个生面孔。
穿靛青长衫,书生打扮,腰间挂了枚铜印,瞧着不像买酒的。
他在柜前站了片刻,目光扫过墙上挂的酒牌,最后落在角落里那只半旧的陶坛上。
那坛子是我从旧酒窖里偷出来的,母亲用了二十年,坛壁浸透了桂花的底香,空着也是香的。
「这位姑娘,」他转过身来,语气客气,「在下受人所托,想请沈师傅亲往府上酿酒,为期一月,酬金另议。
」
「方才已经回绝了。
」
「东家说了,若沈师傅不肯,便请在下将这个交给您。
」
他从袖中取出一只布包,搁在柜台上,退了两步。
我没动。
他也不催,拱了拱手便走了。
铺子里安静下来,我听见自己的呼吸声,还有院子里酒缸冒泡的细响。
过了很久,我才伸手把那布包打开。
里头是一只瓷碟,巴掌大小,碟底画着一枝金桂,用的是最老的矾红描金。
碟沿有一道旧裂纹,拿铜钉补过。