扫文君
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第3章

“林记卤味是吧?接到群众举报,说你们使用来源不明的肉类原料,我们来做个现场检查。”

“请进。”

我带着他们看了冷库、后厨、仓库,把所有的供货合同、检疫票据、食品经营许可证一样一样摊在桌上给他们看。年轻小伙子拿着手机一张一张拍照。女同志翻着票据,翻了半天。

“供货渠道没问题,票证齐全。”她合上文件夹,”你们这些票据留存做得挺规范的。”

“林师傅,那个帖子里的第二张照片,那块猪肉的底色明显是修过图的,和正常猪肉的颜色不一致。”年轻小伙子凑过来低声说了一句,”看着像恶意举报。”

“我们留个记录,这次检查没有发现问题。但你们还是注意一下舆情,这种帖子传开了不太好控制。”

他们走了之后,我站在门口看着隔壁巷子的方向。

周叔来了。

周叔姓周,六十三岁,在城东郊区开了个肉联厂,给整条老街上一半的饭馆供猪肉。他和我爸是从小一起长大的。爸爸生病那一年,周叔每周来一次,带着排骨汤。

“晚晴。”他手里提着一个文件袋,”帖子的事我看到了。这是我给你家供了九年肉的全部流水单据,每一批的检疫报告都在里面。你留着,要是有人再来查,这个比什么都管用。”

“周叔,谢谢你。”

“谢什么。你爸活着的时候,咱俩的规矩是什么?好肉配好手艺。他的手艺到了你手上,我的肉也不会掺假。”

他放下文件袋,站了一会儿,像是有话要说又没说出口。

“怎么了,周叔?”

“没什么。就是吴浩那边,上礼拜联系我了。要我给他供肉。”

“你答应了?”

“没有。我不认识他,我只认你们林家。”

他走了之后,我把文件袋锁进了保险柜,就放在那个空布袋子旁边。

论坛上的帖子在当天晚上又多了五条,角度各不相同,但口径出奇地一致:林记卤味不净。

评论区有人带节奏,同一个论调的评论在不同帖子下面出现了二十多次,措辞几乎一模一样。

水军。

我关了手机,躺在床上听着楼下卤锅最后的小火慢焖的声音。

吴浩做事从来不这么利索。背后一定有人在帮他。

第二天一早,我推开店门的时候,发现巷口贴了一张大红色的海报。

海报上印着四个大字:浩鲜卤味。

底下一行小字:传统秘方,全新体验。盛大开业,敬请期待。

地址就是青石路那个新装修的店面。

海报的右下角有两个名字:吴浩,姜美琳。

联合创始人。

冯婶看到海报的时候正好端着一桶卤汤出来倒旧汤。她端着桶站在原地,看了足足有半分钟。

“他管这叫传统秘方?”

“冯婶。”

“这不就是你爸留给你的那个本子上的东西吗?他偷走的!他偷了你家的配方出去开店,还敢写传统秘方?”

“冯婶,倒汤。”

“你就不急吗?”

“急有用吗?”

她瞪了我一眼,端着桶走了。

上午十点,一辆黑色轿车停在巷口。姜美琳从车里下来,穿了件裁剪合身的黑色风衣,踩着细高跟,一路踢踢踏踏走到我店门口。

她站在柜台前面,像一个普通顾客那样环顾四周。

“生意不太好啊。”

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