孙大娘家的院子陷入了短暂的寂静。
只有葡萄叶在晨风里沙沙作响,蚂蚁在泥土上不知疲倦地搬运,跟拍摄像师的镜头无声地对准了蹲在葡萄架下的林晓晓。
“葡、葡萄酒?”孙大娘重复了一遍,缺了门牙的发音有些漏风,但惊讶之情溢于言表,“姑娘,你会酿这个?”
“以前看家里人弄过,记得大概步骤。”林晓晓站起身,拍了拍手上的泥土,语气轻松得像在说“我会煮泡面”,“用这些掉落的葡萄,反正大娘您也不要了,试试看嘛。成了,算是咱们的成果;不成,也不浪费好葡萄。”
她没说谎。在某个西幻位面,她曾在一家破旧的乡村酒馆打过工,跟那个嗜酒如命的矮人老板学了点皮毛。矮人酿酒法粗犷、随性,讲究“感觉”多于精确配比,正适合现在这种要啥没啥的条件。
“可这……这能行吗?”孙大娘显然被这个提议弄懵了,看看葡萄,又看看林晓晓,“这得弄到啥时候去?你们节目不是还要赶着回去做饭?”
“很快的,前期处理而已。”林晓晓已经进入了状态,她环顾院子,“大娘,您有那种大盆吗?洗菜洗衣裳用的。再要些净的凉开水,纱布,糖……红糖白糖都行。哦对了,白酒和罐子。”
她的语气太理所当然,条理太清晰,以至于孙大娘下意识就应了声“有,都有”,转身进屋去拿东西了。
跟拍摄像的镜头推近,给了林晓晓一个特写。她正蹲着,仔细挑选地上那些尚未完全腐烂的葡萄,动作不疾不徐,侧脸在穿过葡萄叶的斑驳光影里,显得异常专注。
直播间弹幕已经开始滚动:
「???这姐们儿不按常理出牌啊」
「葡萄酒?现酿?这节目走向突然硬核」
「等一个翻车现场」
「但你们不觉得她这样子好认真吗……有点帅?」
「只有我注意到她刚才看蚂蚁看了半天吗?」
「前面的,我也看到了,她是不是在研究啥?」
林晓晓确实在看蚂蚁。确切说,是在评估这些自然掉落的葡萄的发酵潜力。葡萄皮上的野生酵母,泥土里附着的微生物,蚂蚁搬运时可能带来的菌种……在矮人酿酒哲学里,这些都是“风味的来源”,不是脏东西。当然,卫生还是要讲,所以需要清洗和高度白酒菌。
孙大娘很快搬出了东西:一个巨大的红色塑料盆,一壶凉白开,一包白糖,半瓶散装白酒,和一个能装十斤水的大玻璃泡菜坛子,洗刷得净净。
“姑娘,你看这些够不?”
“够了,谢谢大娘。”林晓晓接过盆,开始往里捡葡萄。她专挑那些果皮完整、只是熟透脱落的,避开明显腐烂和被虫蛀空的。动作很快,不一会儿就捡了半盆。
然后,她将凉白开倒入另一个小盆,示意摄像师:“师傅,麻烦给个近景,这是清洗步骤,很重要的。”
她将葡萄一串串浸入凉开水,轻轻漂洗,洗去表面的泥土和杂物,然后捞出,放在净的竹筛上沥水。葡萄颗颗饱满,紫得发黑,沾着水珠,在晨光下晶莹剔透。
“接下来是破碎。”林晓晓挽起袖子,露出白皙的手腕。她直接用手,将沥水的葡萄一颗颗捏破,果肉和汁液一起挤进那个大玻璃坛子。噗嗤噗嗤的声音带着奇异的节奏感,紫色的汁液很快在坛底积聚。
“不用工具吗?”孙大娘好奇地问。
“手洗净就行,这样能更好地感受葡萄的成熟度和状态。”林晓晓随口扯了个理由,其实是因为没工具。她捏得很仔细,确保每颗葡萄的皮肉分离,但又不至于把籽捏得太碎——矮人老板说过,籽碎了会发苦。
捏完所有的葡萄,坛子里已经有了小半坛浓稠的紫色混合物,葡萄皮和果肉悬浮在汁液中,散发出浓郁甜腻的香气。
“加糖。”她估算着分量,舀了几大勺白糖撒进去,“提供发酵的养分。喜欢甜口可以多加点,但我个人偏好保留一点酸度。”
接着,她拿起那半瓶白酒,却没有直接倒进去,而是找了块净的纱布,蘸了白酒,仔细擦拭坛子内壁的上沿和盖子内部。“消毒,防止杂菌污染。”
最后,她将剩下的白酒均匀地淋在葡萄混合物表面薄薄一层。“表面菌,同样是为了防止腐败。好了。”
她盖上玻璃坛子的盖子,但没有拧死,只是虚掩着。“发酵会产生气体,不能密封,不然会炸。”
做完这一切,她洗净手,看了看时间。八点四十。整个过程用了不到半小时。
孙大娘凑过来,看着坛子里那汪紫色,又看看林晓晓,眼神里多了点信服:“这就行了?”
“这只是开始,大娘。”林晓晓把坛子搬到葡萄架下一个阴凉通风的角落,“接下来就交给时间了。每天早晚各打开搅拌一次,让浮在上面的皮渣浸入汁液,防止长霉。大概三五天后,剧烈发酵会慢下来,那时候就可以过滤掉皮渣,继续密封发酵一段时间。等差不多……一个月后吧,就可以尝尝看了。”
“一个月啊……”孙大娘咂咂嘴。
“但咱们今天有今天的收获。”林晓晓笑道,指了指菜畦和葡萄架,“清单上的青菜、茄子、辣椒,还有架上这些好葡萄,我可还没拿呢。柴火我也还没码。咱们的交易,现在正式开始?”
孙大娘乐了:“你这姑娘,有意思!行,菜随便摘,葡萄随便剪!柴火……你看着弄就行!”
接下来的一个多小时,林晓晓展示了惊人的效率。她先是利落地摘够了清单要求的蔬菜,又剪了两大串品相极佳的葡萄,用竹篮装好。然后,她开始对付那堆柴火。
码柴火是个枯燥的体力活,需要弯腰、搬动、分类、整齐堆叠。林晓晓做得很安静,但速度不慢。她似乎有一套自己的逻辑,粗的垫底,细的靠外,长短交错,码出的柴火垛方方正正,稳稳当当。
跟拍摄像的镜头从各个角度记录着。她额角渗出细密的汗珠,沾湿了几缕碎发,灰色的T恤后背也洇出深色的汗迹。但她的表情一直很平静,甚至带着点……享受?
系统在她脑子里叽叽喳喳:「宿主!观众反馈很好!‘认真活的美女’、‘反差萌’、‘没想到她真的会酿酒’!爽点能量在稳步上升!而且你这个酿酒的点子,绝对符合‘出人意料但合理’!超额完成任务指可待!」
林晓晓没回应,她正将最后一木柴摆正,拍了拍手上的木屑,退后两步,欣赏自己的作品。
整齐的柴火垛靠着屋檐,像座小小的堡垒。
“好了,大娘。”她转身,提起装满食材的竹篮,“这些我带走了。那个坛子,就麻烦您照看一下,按我说的每天搅拌。等酒好了,您尝尝,要是喜欢,做法我都告诉您。”
孙大娘看着那整齐的柴火垛和满篮水灵的果蔬,又看看角落里那个静置的玻璃坛,脸上的皱纹都笑开了花:“好,好!姑娘你下回再来,大娘给你做好吃的!”
林晓晓提着沉甸甸的篮子,走出孙大娘家的院子。时间刚过十点,阳光变得有些灼热。她沿着来路往回走,心情不错。
任务基本完成,隐藏的酿酒支线意外开启,观众反馈良好,系统能量在涨。除了……
她感受了一下小腿肌肉的微微酸胀。
除了体力活确实有点累。
快走到小溪边时,她看到了另一个人。
苏雨薇。
美食博主正蹲在溪边,愁眉苦脸地看着手里的小竹篮。篮子里只有几蔫了吧唧的青菜和两个小小的、青涩的西红柿。她看起来有点狼狈,发丝被汗水黏在脸颊,裙子上还蹭了泥。
看到林晓晓,苏雨薇眼睛一亮,随即又黯淡下去,露出一个苦笑:“晓晓,你收获不错啊。”
林晓晓看了眼她空荡荡的篮子:“不顺利?”
“别提了。”苏雨薇叹气,“我去的那家,主人是个老爷爷,耳背。我说用才艺换菜,他非要我唱《穆桂英挂帅》,我哪会啊!最后帮他剥了半小时毛豆,就换了这点……还被他家的鹅追了半条田埂。”她提起湿了半截的裙摆,上面果然有可疑的泥点。
林晓晓忍不住弯了弯嘴角。“还差什么?”
“鸡蛋,水果,还差一种蔬菜。”苏雨薇数着,“清单要三种蔬菜呢。”
林晓晓看了看自己的篮子。鸡蛋问孙大娘要了,满满一草帽,用布垫着。蔬菜有青菜、茄子、辣椒,多的是。葡萄两大串。
她没怎么犹豫,拿出那包辣椒,又分了一半的葡萄,递给苏雨薇:“给。辣椒算一种蔬菜,葡萄当水果。”
苏雨薇愣住了,没接:“这……这怎么行?你辛苦换来的……”
“我够了。”林晓晓把东西放进她空荡荡的篮子,“葡萄我那儿还有。辣椒我们中午不一定用得上。拿着吧,总不能真让你空手回去。”
苏雨薇看着篮子里的辣椒和葡萄,又抬头看看林晓晓平静的脸,眼圈忽然有点红。“晓晓,谢谢你……真的,我……我中午做饭!我做饭好吃!我一定多做点你爱吃的!”
“行。”林晓晓笑了笑,转身继续往前走。
「叮!突发随机事件触发:友善的分享。」
「检测到宿主主动帮助同伴,行为符合‘田园互助’精神,小幅提升观众好感度。奖励:【厨艺心得碎片】×1(集齐三枚可随机解锁一道菜谱)。」
林晓晓挑眉。还有这种意外收获。
两人结伴回到“青石之家”时,还不到十点半。院子里,周子轩已经回来了,他的收获颇丰,篮子里不仅有各种蔬菜,居然还有一条用草绳穿着的活鱼,正在盆里扑腾。王瀚也回来了,篮子里东西不多,但摆放得整整齐齐。陈沫还没回来。
沈清辞……也回来了。
他站在院子角落的树荫下,离那几只悠闲踱步的母鸡远远的。他的篮子放在脚边,盖着一块布,看不清里面有什么。人看起来完好无损,只是脸色比平时更白一点,见到林晓晓回来,几不可查地松了口气。
林晓晓对他微微点了点头,示意一切顺利。
十点五十,陈沫气喘吁吁地跑回来,头发散了,妆也有点花,篮子里东西倒是齐全,只是品相一般。她看到大家都回来了,特别是看到林晓晓和苏雨薇篮子里的丰富收获,脸色黯了黯,但很快调整表情,笑着抱怨分配到的农户如何如何难缠。
十一点整,总导演李牧拿着喇叭出现了。
“各位老师辛苦了!看来大家都收获不小啊!现在,请把你们的食材放到中间这张桌子上,我们进行简单的清点。”
大家把篮子放过去。周子轩的活鱼引起一阵小惊呼。苏雨薇的辣椒和葡萄混在林晓晓的食材里,看起来也很丰盛。陈沫的东西虽然普通,但种类齐全。王瀚的蔬菜质量上乘。沈清辞……他掀开盖布,篮子里是水灵灵的青菜、饱满的番茄、顶花带刺的黄瓜,还有一小串紫红的葡萄,品相极佳。
林晓晓看了他一眼。这家伙,虽然怕鸡,但交际和获取物资的能力,看来没退化。
“很好,大家都完成了食材收集任务。”李牧很满意,“那么接下来,抽签决定午餐分组!”
工作人员拿来一个纸箱,里面放着五张折叠的纸条,其中两张写着“A”,两张“B”,一张“C”(轮空,负责辅助和杂务)。
王瀚抽到A,周子轩抽到A。
苏雨薇抽到B,陈沫抽到B。
剩下的最后一张,是C。
林晓晓展开纸条,上面写着一个大大的“C”。
轮空。辅助。
“恭喜林老师!”李牧笑道,“C组今天相对轻松,主要负责协助A、B两组,处理食材,打扫卫生,以及……照顾我们院子里的几位小成员。”
他指了指院子角落的鸡窝,和拴在树下的一只半大的小羊羔。
“喂鸡,捡鸡蛋,还有给小羊喂草、打扫羊圈,就拜托林老师了!”
林晓晓:“……”
她看向鸡窝。几只黄褐色的母鸡正在刨土,其中一只似乎感应到她的目光,抬起头,豆大的黑眼睛看了过来。
“咯咯哒?”
林晓晓感到身旁的沈清辞,几不可查地,往后挪了半步。
脑子里,系统的声音兴奋地响起:
「叮!检测到新场景:家禽互动!」
「支线任务触发:成功从鸡窝中捡取至少三枚鸡蛋,且不被母鸡攻击。」
「任务奖励:【初级动物亲和】效果提前部分生效(对禽类)。」
「失败惩罚:被母鸡追啄至少三次,并被镜头全程记录。」
林晓晓看着那只歪头打量她的母鸡,又看了看自己手上那张“C”字纸条。
看来,她和鸡的缘分,终究是没躲掉。
她轻轻吸了口气,在周围人或同情、或好奇、或幸灾乐祸的目光中,走向导演,平静地问道:
“李导,喂鸡的粮食在哪儿?”
“还有,羊圈……有铲子吗?”