简介
《气走18个厨娘的夫人竟要吃猫饭?》由城中大漠孤烟所撰写,这是一个不一样的精彩故事,也是一部良心短篇著作,内容不拖泥带水,目前处于完结状态,这本精品小说绝对值得一读,绝对是短篇小说中的精品之作,书荒必看。
气走18个厨娘的夫人竟要吃猫饭?小说章节免费试读
显然,他也完全相信了我的「雪球食谱」。
清爽菜式……
我想了想雪球在夏天,食欲不振时爱吃的东西。
「奴婢想做一道凉拌素瓜条,再配上一碗荷叶粥。」
「瓜条用嫩黄瓜,去皮去瓤,切成细丝,用泉水浸泡冰镇。」
「荷叶粥则要用新采的荷叶,熬出清香,米粒开花。」
周管事听得连连点头。
「甚好,甚好。」
他命人立即去准备新鲜黄瓜和嫩荷叶。
我忙碌起来。
处理黄瓜,讲究一个「脆」字。
切丝要细,粗了影响口感。
冰镇要到位,才能激发出黄瓜本身的清甜。
最关键的是调味。
对雪球而言,清爽就是无油无盐,辅以一点点醋和蒜泥提鲜。
但夫人是人,口味总归会比猫略重一些。
我在脑海中回想。
萧姜夫人第一次说汤「咸」,第二次吃蒸蛋却没说「寡淡」。
说明她并非完全拒绝盐分,而是对咸度的要求极高。
既要保证清爽,又要恰到好处地满足她对味道的需求。
我决定冒险。
黄瓜丝沥水分,用少许盐轻微腌渍片刻,出多余的水分。
然后冲净,再次冰镇。
最后,只用一滴芝麻油,极少量淡醋,和一丁点切成泥的蒜末拌匀。
这几味调料的用量,我简直是凭借直觉和经验,控制到了极致。
荷叶粥则相对简单,但也耗时耗力。
需要将新鲜荷叶撕碎,与浸泡好的白米一同放入砂锅,用小火慢熬数个时辰。
直到荷叶的清香完全渗入米粥之中,米粒化开,粥水绵稠。
午膳时。
萧姜看着那盘翠绿诱人的素瓜条,眼神中闪过一丝好奇。
她先尝了一口凉拌素瓜条。
清脆,爽口。
带有一丝丝微不可察的咸味,和恰到好处的蒜香。
她点了点头。
然后又舀起一勺荷叶粥。
粥入口,带着荷叶独有的清雅。
不浓烈,却回味悠长。
裴衍今也在用膳。
他平里对萧姜的饮食是不过问的。
但这段时间,萧姜的胃口明显变好,脸色也渐渐有了血色。
这让裴衍对我的「猫食」逐渐改观。
07
他看着萧姜细嚼慢咽,脸上露出满足的神色。
竟然也鬼使神差地,舀了一勺荷叶粥。
一入口,他的眉毛微不可察地舒展了一下。
没有大鱼大肉的油腻,也没有珍馐海味的浓郁。
只有一种纯粹而自然的清淡。
这粥,确实解暑。
萧姜抬眼看了他一眼,嘴角似乎勾起了一抹极淡的弧度。
裴衍却假装没看见,继续面无表情地用着粥。
「夫人,这粥可合胃口?」
我轻声询问。
「嗯。」
萧姜应了一声,拿起帕子擦了擦嘴。
「很清爽,夏用它,身心皆畅。」
她又赏了我一个小荷包。
这已经是常态了。
我接过赏赐,心想,看来我的「雪球食谱」,成功解锁了夫人的夏季食谱。
但我也清楚,仅仅满足味蕾是不够的。
萧姜夫人身体孱弱,除了饮食,还需要其他的调养。
「夫人,奴婢近在后山发现一些新鲜的竹笋。」
我开口说道。
「若夫人身体无碍,明可用竹笋,配以少量精肉,清炒一道春小菜。」