但那种累和从前不一样。
从前的累是被生活拖着走的累，现在的累是自己选的。
自己选的累，不苦。
半年后，我辞了蛋糕店的工作，全职做私房蛋糕。
老板娘拉着我的手，塞给我两把裱花嘴，说是本进口的，她用了好多年了，给我当纪念。
我接过来，攥在手里，金属的，凉凉的。
「谢谢你，姐。」
她拍拍我肩膀。
「去吧，你手艺比我好。」
全职之后，我开了一个小红书账号，专门发蛋糕的图和做蛋糕的过程。
一开始没什么人看，粉丝个位数。
我不在意，一天发一条，雷打不动。
拍照也不会，就拿手机怼着拍，背景是出租屋的小桌子和花了九块九买的白色桌布。
直到有一天，一条视频突然。
那个视频是我做一个双层蛋糕的全过程，中间小豆子跑过来偷吃油，我没删，直接发了。
两天之内，点赞过了五万。
评论里全是「好治愈」「小朋友好可爱」「妈妈的手好巧」。
然后订单像雪片一样飞过来了。
我一个人做不过来。
我妈说，我来帮你。
她六十二了，学会了称面粉、打蛋、洗工具。
她戴着老花镜，每次都把克数看半天，生怕称错。
就这样，我和我妈，在三十平米的出租屋里，撑起了一个小小的蛋糕工作室。
那段时间，有一个人经常在我账号底下留言。
名字叫「旷野」，头像是一杯黑咖啡。
他每条视频都看，评论写得很认真，不是那种「好好看」之类的，而是——
「这个渐变色的处理手法很专业，色素用量控制得很好。」
「裱花的速度和力道很均匀，看得出基本功扎实。」
「如果换成意式油霜，成型效果在高温环境下会更稳定。」
内行。
有一天他发了一条私信。
「你好，我是林屿。我在南城开了一家烘焙工作室，最近在找的裱花师，看了你的作品，想跟你聊聊。」
附了一张名片的照片。
林屿。南城「山野」烘焙工作室创始人。
我上网搜了一下，这家工作室在本地小有名气，做高端定制蛋糕，客户多是企业和高端婚礼。
我犹豫了两天，回了消息。
「可以聊聊。」
第六章 另一通电话
见面约在他的工作室。
南城老街区的一栋改造楼房里，推开门，里面净得发亮。
作台是不锈钢的，工具挂在墙上，按大小排列，烤箱是我只在杂志上见过的那种。
林屿本人比我想象的年轻，三十出头，戴眼镜，围着黑色围裙，手上有面粉。
他倒了两杯水，坐下来，开门见山。
「我看了你所有的作品，裱花功底很好，但你的产品线太窄了，只做韩式裱花，天花板很低。」
他说得直接。
我没生气，因为他说的是事实。
他接着说：「我这边缺一个裱花主理人，负责所有定制蛋糕的设计和裱花部分。底薪加提成，比你