“身体要紧，养好伤才能继续与敌特周旋。”
何雨柱出言安慰。
方雄回过神来，摆摆手：
“那人中了枪，跑不远。你自己也要小心，
一旦发现异常，立即报警或来找我，我会护你周全。”
何雨柱心头一紧，深感自身实力不足。
而后来发生的一切，也印证了那些人的疯狂。
当然，这是后话。
做完笔录，何雨柱在便衣公安的护送下，
回到了丰泽园。
“师弟你可算来了！快过来帮忙，
生意好得我们都忙晕了！”
大栅栏街上，丰泽园里。
何雨柱从朝阳派出所出来，赶到丰泽园时，已经将近上午十点。厨房里正忙得热火朝天。
师兄刘龙见他来了，赶紧招呼他过去。刘龙正在做五柳鱼，把帮厨切好的鱼肉下锅，按着工序一盘盘烹制出来。
“师兄、师傅，这是怎么回事？”
何雨柱见厨房里大家都在忙着做鱼，不由愣住了。
这也太夸张了——桌上竟堆了上百盘用草鱼做的川菜“五柳鱼”。师傅张建国和师兄刘龙都忙得不可开交，何雨柱一时没反应过来。
“何师傅，这不就是你昨天卖给咱们丰泽园的鱼嘛。你师傅做了五柳鱼给客人吃，大家尝了都说好，这两天专程来点这道菜的人特别多。”帮厨王叔一边杀鱼、刮鳞，一边笑着解释。
张建国也说道：“柱子，你这亲戚从乡下送来的鱼确实新鲜，做成五柳鱼味道也特别好。就是生意太好，我这把老骨头快忙不过来喽。”他无奈地摇摇头。
何雨柱有点不好意思，“师傅，我来帮您，您歇会儿吧。”
张建国摆摆手：“你去帮你师兄吧。客人爱吃我们做的菜，那是认可我们的手艺。忙一点，我心里踏实；真要闲下来，身子反倒不自在。”
见师傅还是这么朴实，何雨柱心里更添敬佩，赶紧过去帮师兄一起做菜。至于早上遇到敌特的事，他一句也没提，不想让大家担心。
忙活中，何雨柱瞥了一眼菜单：
扒牛肉条 1.96万元/份
芫爆散丹 0.98万元/份
油焖二冬 0.58万元/份
清炒豌豆尖 0.58万元/份
五柳鱼 3.6万元/份
他不禁暗暗吃惊。自己卖的草鱼一斤五千块，做一份五柳鱼大概用一斤，卖出去能收三万六，扣掉成本净赚三万一千块。要是每天有一百位客人点五柳鱼，就需要一百斤草鱼，总共能卖三百六十万元。
丰泽园的其他酒楼若是零散售出六百斤草鱼，一日即可获利3.6乘以100再乘以6，总计2160元。
这利润着实惊人吧？
何雨柱在心里盘算一番，顿时有些发懵。
这实在过于惊人了。
自己的师傅张建国和师兄在丰泽园辛苦劳作。
一个月又能挣多少呢？
这大概就是资本的可怕之处吧。
何雨柱心念一转。
决定还是向师傅张建国说明此事。
“师弟，你是不是有心事？”
见何雨柱神情沉重，师兄刘龙开口询问。
“师兄，我打算辞职。”
何雨柱回答。
刘龙一愣，一时没反应过来，“什么？你要辞职？那你要去做什么？这话跟我说说就好，千万别让师傅听见，不然他肯定会不高兴的。”
刘龙低声提醒。
他以为何雨柱在丰泽园做得不开心。
何雨柱却摇头否认。
“不是的，这事说来话长，我还是亲自和师傅谈吧。”
何雨柱想了想。
最终还是决定告诉师傅张建国。
果然，当何雨柱提出辞职的想法时。
张建国立刻皱起了眉头。
“柱子，你这是在想什么呢？在丰泽园做得好好的，怎么突然要辞职？是不是家里有困难，或者觉得工资不够？这些我都可以去和柳经理商量。”
见张建国误解了自己。
何雨柱摇头解释道，“师傅，您听我说，我最近在跟一位师傅学拳，可能没那么多时间来丰泽园上班了。”
“而且那位师傅打算在正阳门大前门那边开一家小酒馆，想让我过去帮忙。我想着，去帮忙的话，也能顺便继续学拳……”
“我知道突然提辞职可能有些冒昧，但您是我的长辈，也是我的师傅，我必须得向您和师兄说明。”
何雨柱说道。
张建国听何雨柱这么一说。
先是一愣。
随后心情舒畅许多，对何雨柱能想到自己这个师傅感到欣慰。
“你父亲何大清走了，你现在也是个成年人了。虽然才十六岁，但在师傅看来，你考虑问题比许多成年人更有远见。你想辞职，自然有你的道理。”
“师傅支持你，如果需要帮忙，随时来家里找我。”
“柳经理那边我会亲自去说，今天就能办好辞职手续，你不用有顾虑。要是小酒馆那边做得不习惯，随时可以回丰泽园来。”
张建国拍拍何雨柱的肩膀。
说道。
何雨柱点头回应，此刻已无需多言。
一切尽在不言中。
何雨柱离开了丰泽园。
柳经理这两天临时有事，不在丰泽园，因此何雨柱辞职之后，便开始考虑接下来的安排。
首先，想要改造空间，就需要收购大量玉石或古董，而这些都需要大量资金。于是，他决定将小酒馆的开业计划提前。
其次，既然是开小酒馆，选酒必须上乘。这对何雨柱来说并不难。牛栏山的二锅头味道醇正，价钱也合适，改天抽空就去买一些。
何雨柱离开丰泽园后，没有直接回四合院，而是按照师傅张建国给的地址，前往大栅栏街11号四合院找木匠马师傅。
临走前，何雨柱向张建国提过想置办些家具，张建国觉得别处买太贵，便让他直接去找马师傅。
很快，何雨柱骑着凤凰牌自行车到了11号四合院门口，院内传来阵阵锯木和凿啄的声响。
“铁蛋，跟你说了多少遍，开锯时线别松，你怎么就记不住？”
“六子，没吃饭吗？凿用点力！”
“哎…你跟我作对是不是？让你用力，你给凿穿了，你能干点啥？”
听到里面的训斥声，何雨柱不由摇头。看来是师傅在教训徒弟。这年头，徒弟的日子确实不好过。
木艺行当有句话：三年学徒，五年半足，七年出师。学手艺没那么简单，得先拜师入门，经过三年学徒期，师傅认可了，才会真正传授雕工技艺。
何雨柱对此深有体会。他十五岁进丰泽园，跟张建国学厨艺，起初师傅对他极为严厉，稍有差错就会被狠狠训斥。
有些师傅收徒规矩更严，还要写门生帖、签协议，约定师傅打徒弟，伤残自负。可见当时拜师学艺之不易。
但后来，何雨柱心里一直感激张建国。要不是师傅的严格教导，他也不可能学会这门手艺，更没法在这一行站稳脚跟。
思绪回转，何雨柱不多言语，轻轻推开了院门。
院中一位五十多岁的男人，左手持旱烟杆，右手端着紫砂壶，一口旱烟一口茶，悠悠地咂摸着滋味。三个二十岁上下的年轻人光着膀子，正在院子里卖力干活。
推门声引得马师傅转过头，瞧着何雨柱疑惑道：“这位同志，你有啥事？”
何雨柱也不绕弯，笑着答道：“马师傅，我是丰泽园大厨张建国的徒弟何雨柱，想打些家具，师傅让我来找您帮忙。”
马师傅眼睛一亮，神色认真起来：“原来是建国师傅的徒弟，进屋说吧。”
何雨柱打过招呼，随他进了堂屋。
不大的堂屋三面墙都立着雕花木架，上面摆满一尊尊雕像，有菩萨，有罗汉。木料黄润，纹理清雅，线条柔和，一看便是梨花木所制。雕像形态讲究，工艺精湛，何雨柱神识一扫，便知马师傅手艺不凡。
“既然是张师傅的徒弟，那咱们也不算外人。柱子，你想做些什么家具？跟叔说说。”马师傅爽快问道。
何雨柱见他痛快，便点头道：“是这样，我在正阳门那边租了个二进四合院，打算搬过去住。那边缺家具，想请您帮忙打几张床、桌椅之类。”
二进的院子，少说也有六间房。两个堂屋各需一张茶桌、八张太师椅，其余四间，一间作厨房，一间当仓库，剩下两间住人，就得两张床，再加些零碎家具。
这可是一笔不小的数目。
马师傅心中一喜，说道：“那我给你做两张床、四张桌子，椅子做十二张，够不？”
何雨柱却道：“椅子做十六张吧，八张不太够用。”
马师傅一愣：“要这么多椅子做什么用？”
他有些不解，以为是何雨柱家里特意交代的。
何雨柱点头确认：“马师傅，就按我说的样式打造吧。另外，我还想请您准备搭建简易木屋所需的木料，麻烦算一下用量，之后连同其他材料一起送到正阳门我住的四合院。”
他补充道：“还需要一些栅栏。”
考虑到以后要养鸡和别的家畜，何雨柱特意请马师傅一并安排。
马师傅虽心有不解，但也没多问，拿出纸笔仔细列出何雨柱要的木料和构件，制成一份清单。他吸了口旱烟，再次检查确认后递给何雨柱：“柱子兄弟，看看清单有没有问题？”
何雨柱暗赞对方效率高，接过来仔细看了一遍。清单上列了十六把椅子、两张床、四张桌子，以及建木屋所需的其他木料等，总共约两百万元。这个数目相当于他在丰泽园当二厨三个月的薪水，对普通人来说更是一年半的积蓄。考虑到所有家具都是梨花木制作，这个价格算是公道。
马师傅见何雨柱盯着清单不说话，以为他嫌贵，便说道：“我这价格绝对是最实在的，四九城里没人比我更公道。要不你先回去和父母商量一下，决定了我们再安排。”
何雨柱听了却笑起来，摇了摇头。马师傅一时更摸不着头脑了。
“马师傅，现在家里是我做主，不用和父母商量。这里是两百万元，您点一下。如果没问题的话，希望这两天先准备栅栏要用的木料，尽快送到我家。”何雨柱说道。
马师傅顿时明白了，心里有些感慨：这年头早早失去父母的孩子不少，想必何雨柱也是如此。他郑重应道：“放心，这活儿一定给您办妥。”